陸奥湾の真鱈！

本日、最高級の真鱈が入荷！

脇野沢の鱈漁は江戸時代から始まったといわれ、12月から2月頃産卵のため陸奥湾に入ってくる鱈は、成熟した白子や肝が絶品のため、脇野沢ブランドとして最高級品です。

刺し、焼き、天ぷら、汁なんでも良し👍